『食記』巴菲樂時尚美食餐廳，屏東不一樣的吃到飽餐廳

這是目前屏東地區我最愛的一間吃到飽餐廳

位於十字路口黃金地段

之前去吃過2.3次，給我的印象都很好哦。

---------------屏東巴菲樂時尚美食餐廳

而今天是改建後第一次去吃，原本他是一間燒烤吃到飽

令我印象深刻的是他家的海鹽...(吞口水)

為什麼覺得他特別呢?

因為它中西日式合併，有生魚片、握壽司、手卷、滷豬腳、沙拉吧還有一些冰淇淋和甜點

之前還有烤麻糬，沾煉乳真的是受不了的好吃捏

巴菲樂的主餐從燒烤變火鍋

還要排餐也讓我大吃一驚耶

有牛、豬、雞、魚排、魷魚、還有德式香腸耶

份量也很剛好，不會太大，其他東西也還能放進肚子

↑椒鹽牛排

油油亮亮的牛肉，超juicy的

搭配旁邊的檸檬根本絕配

還有我真的很喜歡椒鹽，不會太鹹，很剛好

↑德式香腸

↑椒鹽魷魚

↑椒鹽豬排

↑椒麻牛排

欸欸欸，你以為就這樣嗎

一般在外面一支手捲都要30、40塊

在這邊我要吃幾支就吃幾支，好幸福~~~~~而且每一種口味都吃的到

鮮蝦、松蟹、龍蝦、蝦卵、蘆筍

當然，我每一種口味都吃過一次啦

而且店員還會很親切提醒要盡快吃，不然海苔會變軟(超貼心)

其他小菜也很棒

肉也極度新鮮，看那顏色就知道

握壽司看起來跟吃起來都是一級棒的啦

我最喜歡吃蝦軟了，從小就抵擋不了紅紅和橘橘的蝦卵(癱軟)

用餐氣氛也頗佳，我是中午去吃的，窗外的日光搭配店內的橘黃暗色燈光讓人心情放鬆，也吃得更多XDD

服務生也蠻多的，而且收空盤也收的很勤，讓我的桌面不會過於狹小

就是服務一級棒啦

每次聚餐一聽到巴菲樂都發自內心開心

巴菲樂時尚美食餐廳

地址:屏東縣長治鄉瑞光路一段337號

電話:08-7222798

營業時間: 11:00 - 15:00 、 17:00 - 22:00​

原爆圓頂【遊日初訪】平和紀念館

只能在歷史課本看到的畫面終於親眼看到了
看到它，非常震撼
會回想、會感傷
《廣島平和紀念館》



















這是室內模型，可以先參觀博物館

戰爭現場遺留下來的物品一一被保留在博物館內
供人觀賞

參觀完博物館，我們要體驗日本文化囉

日本茶道精神

換我囉
原來工序那麼繁複
右邊的工具是要刷刷刷的

完成!!!!!
好苦XDDDD原來是這個味道
我還是操作操作

誰要喝(吶喊)

有空再放奈良的小鹿斑比給大家看

【讀後心得】美的覺醒

美的覺醒讀後心得

        「覺醒」一詞大多用來說明從不明白或從本來執迷不悟的心態讓自己領會過來；但「美」的覺醒，這就有趣了，美，有什麼好覺醒的呢?我們都會說，這幅畫美極了或這首歌真是太美了，乍看不覺得自己到底要如何辦到「美」的覺醒，讀了這本書之後，我才恍然大悟，原來我(或者說大眾)所謂的美，通通是用視覺和聽覺來解讀「美」，我們忽略了其他感官，忘了用味覺、觸覺來吸收美好的事物，幸好，作者的當頭棒喝，使我了解如何用自己其他的感官來發覺美的存在，從這一刻起，我們應該要善用我們的眼、耳、鼻、舌、身來探索我們以前漏掉的所有感受。

        書中提到，「美」這個字是由「羊」和「大」所組成的，羊大為美，說明吃羊肉在味覺上的感受，其實，我不太贊成作者的說法，我認為羊大是美沒錯，但作者怎能果決斷定古人是用味覺，也就是吃了一頭大羊就覺得這樣是美的象徵；我的觀點是，古人云「數大便是美」，所以應該是成群的羊兒在綠油油的草皮吃草，一大片由白色綠底組成的畫面映在古人眼簾，「美」這個字才因而形成吧，這是我和作者想法不同之處。談到味覺的美，這麼一回想起來，我想，就是讓我貪戀家鄉，一放假就立刻搭車火車回家的動力來源吧，僅僅只是家裡附近的鹹酥雞攤販、肉羹麵線這種平凡的小吃卻讓我有一種熟悉的感覺，不容侵犯的聖域。更迷人的是最簡單的一到菜，我稱它為想念，它是由媽媽親手為我烹調的每一道菜，裡頭有添加了好多東西，有想念、疼惜、保護、幸福、堅持…勝過任何在物價的浪濤中打過折的美味，最美最美的味道。

        「聽」在人類的世界裡是一件稀鬆平常的事，或許是因為它不像眼睛、嘴巴可以控制張合，聲音毫不保留的就從耳朵流入進到我們的心靈，所以我們得自己篩選，篩選讓自己提升到更好境地的聲音。不同的聲音我相信在不同年紀有不同的觀點，就好像我從幼稚園就學習古典鋼琴，那一點兒也不吸引我，相反地，我希望自己能組樂團，在公開的場合音箱的聲音調到最大，享受震耳欲聾的快感。但隨著年紀一點一點的增長，我慢慢厭倦，我開始覺得搖滾樂吵雜，並在古典樂中找到適合我的聲音。

        我接觸古典鋼琴約12年，從聽不懂到了解作曲家每一顆音符的意義，我覺得演奏者比聽眾更了解歌曲的感動之處，作曲家比演奏者更清楚這首歌為何而生；例如我彈奏蕭邦的D大調夜曲，那份輕柔，那份浪漫，我想我的感受肯定比聽眾還深，其實這首曲子聽起來主旋律是大同小異的，但你會發現蕭邦其實都在裡頭做了點變化，聽起來好像一樣，但心弦好像又被沒預期的音符觸動一般。接觸古典樂越久，內心的感受就會越昇華，直到你領悟到作曲家為何而做、為誰而做。

        而作者所說的「

 最美的聲音」莫過於人聲，其實我本身也接觸過聲樂4年，在學習的過程可以發現，人的聲音是可以不斷不斷被訓練的，一次一次我的音高越來越高，內心的期待也越來越大。人聲真的很神奇，你以為你可以馬上駕馭，其實卻不然，你聽過發聲嗎?就是簡單音層跑上跑下或是大跳，這平凡的發聲練習我的老師竟然能讓每個人起雞皮疙瘩，你怎麼能接受，聲帶竟然帶給自己那麼不凡的感受，在驚訝之餘，我試著模仿，結果並不如預期。老師的頭就像提琴一樣可以發出共鳴，把最美的聲音響徹雲霄，把美好的聲音渲染到周遭能觸及的對象。

        除了這些樂器、人聲，這世界上還存在著許多不凡的聲音，你聽過壁虎的聲音嗎?聽過蟬的聲音嗎?在我腦海裡，白頭翁的聲音讓我最揮之不去，小時候我和媽媽一起養了一隻剛出生的白頭翁，他是一隻腳跟翅膀發育不健全的鳥，即使如此，他每天仍然開心地叫著，與同伴對話，有時其他白頭翁還會飛到我家庭院和他聊天呢。聽著聽著，我跟媽媽都學會模仿白頭翁的叫聲，有時還會躲在窗邊，假裝是白頭翁跟我家的鳥對話，這是我最難忘的兒時時光，一直到現在，我聽到白頭翁的叫聲還是會抬頭看，還是想跟白頭翁對話，因為這是距離我內心最近的聲音。

        除了以上這些感官，我覺得人的生命裡最重要的即是觸覺，只是，他往往被我們忽略了，人們運用視覺、嗅覺來替代，好比我們看到一朵花，但曾幾何時我們觸摸過它了?即使我們將它拾起，我們仍會說，這朵花好美或這多花好香，但就是不會說，這朵花摸起來好柔軟，像棉花糖一般或這朵花的紋路好特別，這都是我們無法深刻體驗「美」的原因。若要用觸覺感受美好的事物，視覺就可以暫時被犧牲，因為如果我們先看到東西，就會有先入為主的概念，觸覺也因此沒有那麼敏銳了。海倫‧凱勒是家喻戶曉的偉人之一，一出生視覺與聽覺就有所缺陷進而連帶影響說話，但她卻沒有放棄任何學習的機會，如果聽不到，又怎麼學會講話呢，原來她靠的是她的雙手，她把手放在老師的嘴巴，用觸覺來感受震動、發音，就這樣，她克服了許多障礙，成為很多世人的典範。

        這麼多的例子，「美」那麼的無所不在，是不是覺得我們又離美更近了呢?看完蔣勳『美的覺醒』讓我有一種重新認識這世界的感動，不用到世界各個角落，運用上天給的禮物，我們的感官，發覺這世界的美好，鳥叫聲、花開花謝、昆蟲鳴叫……將會看到，不同的世界。

【美國】加州39號碼頭一日遊，櫻桃無止盡裝進肚子就對了!

台灣囝仔，我隻身飛到加州

體驗美國當地生活

 

 

 

很喜歡這個城市，

去的時間剛好接近美國國慶日

也第一次體驗美國的家庭生活。

 

 

 

我住的城市很美，

到處都有人造湖，美國人真的很注重居家環境

所以到處都是我的拍照聖地XD

最喜歡拉著阿姨到附近走走

因為我們兩個都很喜歡拍照，由於沒有腳架，只好戶當腳架

路樹、湖泊、路標全都納入我的鏡頭

 

一大收穫是去的期間剛好是櫻桃產季

平常在台灣要吃個櫻桃都要吃土好幾個月

最喜歡到超市一手拿一袋櫻桃

真是美好的時光(菸)

 

 

這一趟也發現了美國人都吃很少(燈愣)

怎麼會?為什麼晚餐可以喝濃湯就解決XDDD到現在還是沒有解答

 

但是這一趟去美國真的有想嫁美國人的念頭，

他們樂意料理，喜歡在廚房待著，細細的切菜、配料、控制火喉

 

 

 

pier39

舊金山漁人碼頭(Fisherman's Wharf)是個很廣泛的區域，
從35號碼頭延伸至巧克力廣場（Ghirardelli Square），

但是39號碼頭是最熱鬧的景點

我問當地人為什麼只有39號碼頭紅呢，他們也說不知道XDD(喂)

 

非假日去人也是擠得水洩不通(尤其是廁所XDDD)

以為會有傳說中滿滿的海豹迎接我們，想得美!

海豹OS:看啥?我來已經很給你面子了!

碼頭有很多海鳥等著搶食，

這裡的螃蟹很有名，有超多商家都在賣海鮮

 

漁人碼頭附近有許多自行車出租站，
很多遊客都騎車逛舊金山北灘，
打算租車的話，在Powell那邊的遊客中心可以拿到許多折價券哦，超讚!
到這裡一定要嘗嘗特色小吃啦



『屏東鄭媽媽手工牛軋糖』台灣必買伴手禮!外國遊客指定「就是好吃」

說到鄭媽媽手工牛軋糖這個品牌可真是來頭不小

手工每天製作，生產量不多，想要吃還得先預訂呢 !不愧是屏東的伴手禮

除了新鮮之外，濃郁的奶味也是鄭媽媽的特色，由於堅持製作健康的糖，鄭媽媽牛軋糖不添加香料、色素、防腐劑，所以囉，香醇奶味秘訣就是用料實在(融化)


黑人和徐薇主持的上班這檔事還有介紹過鄭媽媽 點我看連結

說故事時間到啦...

鄭媽媽以前是一位台鐵列車播音員(超酷的職業有沒有)
為了陪伴家中三個孩子長大，辭去工作，於是在閒暇之餘鑽研烘焙

踏入烘焙的世界，鄭媽媽才發現，原來市售的糕點、麵包蛋糕等等都添加許多人工添加物
為了家人的健康，她每天做愛心麵包給家人吃。
後來因為考取乙級烘焙執照，每天需要大量製作麵包、蛋糕作練習
做完的成品分送給鄰居及小朋友的同學，「鄭媽媽」就是這麼來的!

初次拜訪屏東門市

沒有商業氣息的裝潢，店內是滿滿純樸的古意
走進去非常溫馨呢，
有好多舊時的東西，我這年紀都不認識，只好請店員解答XDDD
以前的黑膠唱片、用木炭發熱的熨斗、老舊的針車

一進到店內就有一大塊牛軋餅試吃噎

每個內餡都超級厚的

你瞧瞧
而且口感真的棒!
奶味極濃郁，可以吃到奶粉的感覺呢
內餡還超軟，跟餅乾搭配起來好好吃!
難怪那麼多外國人都跟我推薦
(說起來真丟臉，台灣的美食還要外國人來告訴我 *3*)


還有這個，你們看!
是沒有按鈕的電話，店員說可以打打看，
我打給自己打到一半就忘記打到哪一個號碼惹XDDD
只好掛掉重打一次(哈哈好丟臉!)
手機響的那一刻好感動阿(淚奔)

甕也很有Feel呢
全都看得出歲月的痕跡

是不是沒看過這些東西，好有味道，可以來這邊外拍嗎老闆?

參觀完終於要買糖果了，店員都沒有不耐煩
讓我慢慢欣賞再來服務我XD超親切

買的是禮盒系列，內有兩小盒
選的是最愛的土鳳梨紫心地瓜和最新口味櫻桃夏威夷果牛軋糖
第一次聽見用"酸櫻桃"做的牛軋糖，鄭媽媽說，這是美國進口的酸櫻桃，價格非常非常高。
難怪市售沒看過，因為成本實在太高了!鄭媽媽手工牛軋糖的真材實料吃得出來
除了禮盒還買了三盒牛軋餅偷偷帶回家
我的禮盒，超美的，外盒的圖案是製作實景呢，純手工的牛軋糖超讚!
來屏東這一趟，超值得的啦

下次有外國朋友來，我一定會帶他們再來屏東一次
我覺得鄭媽媽牛軋糖真的是台灣一大伴手禮
因為不是肉類也不用擔心冰箱保存的問題
沒吃過他們家實在是太可惜了啦(搥牆)